Bezelye Köftesi Nasıl Yapılır? Lor Peynirli ve Galeta Unlu Kızartma? Bezelye köftesi yapımı oldukça kolaydır ve çabucak hazırlanabilir. Hem sıcak hem de soğuk olarak servis edebileceğiniz ve tadı çok lezzetlidir. Bu kolay bezelye köftesi tarifini kendinizi ve sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz! İşte Bezelye Köftesi Tarifi bugünkü yazımızda.
Köfte sevenler kasap köftesi tarifimize de göz atabilir.
Bezelye Köftesi Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 500 gram bezelye
- Yarım demet ince kıyılmış dereotu
- 1 su bardağı lor peyniri
- 6 yemek kaşığı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tuz, karabiber
- Kızartmak için 1,5 su bardağı sıvıyağ
Yapılışı
- Bezelyeleri yumuşayana kadar haşlayıp mutfak robotunda çekip püre haline getirin.
- Derin bir kabın içerisinde tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
- Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak şekil verin.
- Sıvıyağı tavaya alıp kızdırın. Köfteleri kızgın yağda nar gibi olana kadar kızartın.
- Domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. Köftelerle birlikte servis yapın.
Bezelyenin besin değerleri hakkında detaylı bilgiye Tarım ve Orman Bakanlığı’nın resmi gıda veri tabanından ulaşabilirsiniz.
Afiyet olsun…
