İrmik Helvası Tarifi: Tane Tane Dökülen Altın Kıvamın Sırrı. Tam Ölçülü İrmik Helvası Tarifi, Nasıl Yapılır? Vazgeçilmez tatlılar arasında bulunan İrmik helvası, yediden yetmişe her damağa hitap ediyor. Zevkinize göre sütlü, sütsüz, dondurmalı, dondurmasız yapılan irmik helvası tarifi. Evde Kolay ve hızlı yapılabilen ve çok sevilen irmik helvasını tam kıvamında yapmak isterseniz bu tarife göz atın. Çok sevilen irmik helvası Türk mutfağının olmazsa olmazları arasında. İşte nefis irmik helvası tarifi bugünkü yazımızda…
Tatlı sevenler için portakallı irmik tatlısı tarifimize de göz atabilirsin.
İrmik Helvası Tarifi
MALZEMELER
- 2 su bardağı irmik
- 2 su bardağı süt
- 2 su bardağı şeker
- 5 kaşık tereyağı
- 1/2 su bardağı çam fıstığı
YAPILIŞI
- Tereyağını tencerede eritin.
- Yarım su bardağı çam fıstığını ilave ederek kavurmaya başlayın. Fıstıklar kavrulduktan sonra.
- İrmiği tencereye koyalım ve kavurmaya başlayın.
- İrmiklerin rengi değişene kadar kavurmaya devam edin.
- Tatlının şerbeti için; 2 su bardağı şeker ve 2 su bardağı Süt’ü küçük bir sos tenceresine alın. Karıştırdıktan sonra kısık ateşte kaynamaya bırakın.
- İrmik iyice kavrulduktan sonra sıcak şerbet karışımını, tavaya azar azar aktarın.
- Sıcak şerbetin etkisiyle fokur fokur kaynamaya başlayan irmik sürekli olarak karıştırmaya devam edin.
- Helvayı kısık ateşte 3-10 dakika kadar pişirmeye devam edin. Dinlenmesi için üzerine bir kapak kapatın.
- Demlenen irmik helvasını servis kaselerine alıp, İsteğe göre dondurma ile servis edebilirsiniz.
İrmiğin besin değerleri ve sağlığa faydaları için Tarım ve Orman Bakanlığı’nın kaynaklarına göz atabilirsin.
Afiyet olsun…
