Gül Böreği Tarifi, Gül Böreği Nasıl Yapılır? Gül böreği, dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşacık harika bir lezzet. Bu enfes böreği ister kahvaltı sofralarınızda isterseniz de beş çaylarında misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Üstelik yapımı da oldukça pratik ve kolay. Herkesin çok seveceği gül böreği tarifi, Evde Gül Böreği Nasıl Yapılır? Bugünkü yazımızda.
Börek sevenler için kavuk poğaça tarifimize de göz atabilirsin.
Gül Böreği Nasıl Yapılır
Malzemeler
5 adet yufka
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı sıvıyağ
İç harcı için
300 gram beyaz peynir veya lor peynir
2 yemek kaşığı doğranmış dereotu
1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
Üzeri için
1 adet yumurta sarısı
Susam ve çörekotu
Yapılışı
Peyniri çatalla ezip maydanoz ve dereotuyla karıştırın.
Yumurta, süt ve sıvıyağı karıştırın. Yufkalara, mutfak tezgâhının üzerinde sütlü harç sürün.
Yufkaları tam ortadan ikiye bölüp üzerine peynirli harcı güzelce yayın.
Geniş kenarından başlayarak rulo şeklinde sarın. Börekleri kendi etrafında döndürerek gül şekli verin.
Yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otunu serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Türk mutfağının zengin börek kültürü için Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın kaynaklarına göz atabilirsin.
Afiyet olsun…
