Pekmezli Un Helvası Nasıl Yapılır? Azar Azar Şerbetli ve Cevizli Tarif. Helva çeşitlerini saymakla bitmez. Her biri birbirinden lezzetli her biri ayrı tatlara sahip. Evde Kolay ve hızlı yapılabilen ve çok seveceğiniz pekmezli un helvasını tam kıvamında yapmak isterseniz bu tarife göz atın. Çok sevilen pekmezli un helvası Türk mutfağının sevilen tarifleri arasında. İşte nefis pekmezli un helvası tarifi bugünkü yazımızda.
Klasik lezzetleri seviyorsanız tam ölçülü un helvası tarifimize de göz atabilirsiniz.
Pekmezli Un Helvası Nasıl Yapılır
Malzemeler
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 100 gram tereyağı
- 3 avuç içi ceviz içi
- 1,5 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı pekmez
Yapılışı
- Tereyağını kalın tabanlı bir tencerede eritin. Zeytinyağı ve unu ekleyip rengi değişinceye kadar kavurun. Cevizi ekleyip bir kaç dakika daha kavurun.
- Pekmez, toz şeker ve ılık suyu ayrı bir kasede şeker eriyene kadar karıştırın.
- Pekmezli şerbeti azar azar kavrulmuş unun içerisine ilave edin ve toparlandıkça karıştırarak pekmezli şerbeti içine yedirin.
- Sürekli karıştırarak toparlanan helvaya kaşık ile şekil vererek ılık veya soğuk olarak, servis edebilirsiniz.
Pekmez ve geleneksel Türk tatlıları hakkında daha fazla bilgi için Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın kaynaklarına göz atabilirsiniz.
Afiyet olsun…
