Tavuk Rosto Tarifi: Dışı Çıtır İçi Sulu Kalmanın Mutfak Sırrı. Tavuk Rosto Tarifi, Tavuk Rosto Nasıl Yapılır? Tavuğu sevmeyen yoktur ama bilindiği gibi tavuğun da en kuru yeri göğüs etidir. Şimdi sıkı durun çünkü tavuk göğsünden yaptığınız tüm tarifleri size unutturacak, sulu sulu leziz mi leziz bir tavuk tarifi ile karşınızdayız.
Yapılışı oldukça pratik ve kolay oluşuyla sizi kendisine hayran bırakacak, Bundan sonra yaptığınız tüm tavuk tariflerini unutup, sadece tavuk rosto yapmak isteyeceksiniz. Peki, tavuk rosto nasıl yapılır bugünkü yazımızda.
Et yemekleri sevenler için ciğer kavurma tarifimize de göz atabilirsin.
Tavuk Rosto Tarifi
MALZEMELER
5 parça tavuk göğüs eti
1 su bardağı haşlanmış bezelye
1 adet kırmızı biber
2 adet havuç
2 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı galeta unu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1.5 çay kaşığı köri
tuz, karabiber
Üzeri için
1,5 su bardağı mısır gevreği
3 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
YAPILIŞI
Tavuk göğüslerini mutfak robotuna atın kıyma haline gelene kadar çekin.
Havuç ve biberi küçük küçük doğrayın.
Derin bir kabın içerisinde rosto için verilen malzemeleri karıştırıp iyice yoğurun.
Hazırladığınız tavuklu karışımı yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine alın ve elinizle rulo şekli verin.
Üstüne hazırladığınız maydanozlu mısır gevreği karışımını her yerini kaplayacak şekilde sıvayın.
Yağlı kâğıtla tavuk rostoyu sıkıca sarın ve fırın tepsisine koyun.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 45 dakika pişirin ve sıcak bir şekilde servis edin.
Tavuğun besin değerleri ve sağlığa faydaları için Tarım ve Orman Bakanlığı’nın kaynaklarına göz atabilirsin.
Afiyet olsun…
